Pongaen el vaso la cebolla y los ajos. Programe 4 segundos, velocidad 4. Baje con la espátula los restos de cebolla y ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada el aceite y la mantequilla. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Retire el recipiente Varoma.
Limpialas rodajas de mero y luego salpimiéntala bien untando con las manos de ser necesario. Luego coloca todo en una bandeja para hornos, aceita y vierte un poco de vino. Lleva al horno a 200 °C por 15 minutos. Mientras se cocina el mero, pica las almendras, corta la cebolla, los ajos y los tomates. Después fríe en suficiente aceite el 4 Mientras tanto, prepara la salsa de mango y jengibre mezclando en un tazón el mango cortado en cubos, el jengibre rallado, la salsa de soja y el jugo de limón. 5. Sirve los filetes de mero calientes y vierte la salsa de mango y jengibre sobre ellos. 3. **Mero en salsa de almendras:** – Ingredientes: – 4 filetes de mero. Za60.mero en salsa de mariscos
